Улун персиковый Конунг 500г

Улун персиковый - это один из полуферментированных ароматизированных улунов, которые начинают свой путь в Китае с культивара Те Гуань Инь, а заканчивают в виде наполненного сильным ароматом букета.

Специфика улунов в том, что они, в отличие от большинства других сортов, могут быть необычайно разнообразны. Слабо ферментированные, близкие к зеленым – Дун Дин, Сы Цзы Чунь и Те Гуань Инь. Близкие к красным улуны, с ферментацией до 50%, как Да Хун Пао.

История этого типа чая относительно недавняя – их начали изготовлять пару десятков лет назад. В основном улуны такой разновидности ориентированы на иностранного потребителя, жители Китая предпочитают не смешивать листья камелии и фруктовые масла.

Ароматизированный улун Персиковый изготавливают, как обычный улун слабой ферментации. Для него берут взрослые зрелые листья чайных кустов. После сбора сырья его подсушивают на солнце, а затем перемешивают, чтоб листья окислялись естественным путем.

Готовый улун подвергается ароматизации натуральными маслами персика, придающими ему сладковатый свежий летний запах.

Цвет улуна Персикового желтый с золотистым оттенком. Вкус мягкий, богатый фруктовыми аккордами и цветочными нотами, сладковатый, прекрасно подходит для употребления с десертами.

Не рекомендуется употреблять с вареньем и лимоном, чтоб не нарушить собственный аромат и вкус чая.

Улун Персиковый тонизирует и утоляет жажду и в тоже время согревает во время зимних холодов. Полезен чай при осенних депрессиях или плохом настроении – активизирует жизненные функции организма, повышает настроение и активность головного мозга.

Способ заваривания: Для заваривания рекомендуется взять немного чая, из пропорции 5 грамм на 150 мл воды. Этот чай заваривается в кипятке, температурой около 80-85С. Первый настой рекомендуется слить после 10-15 секунд заваривания, чтобы чайный лист полностью раскрылся