Китайский зеленый чай Сенча (Sen Cha) РЧК 500г

Свежезаваренная сенча обладает ярко-желтым солнечным настоем и изысканным вкусом с отчетливыми свежими нотками

Классический зеленый чай, который распространен на всей территории Китая и широко потребляется.

Если вы любите насыщенный, травянистый, но в тоже время мягкий аромат и вкус, то это именно тот чай, который вам надо попробовать. Свежий, ароматный с травянистым запахом, окутанный оттенком свежей зелени – вот немногие характеристики чая Сенча.

В сравнении с другими зелеными чаями, Сенча не обладает выраженным горьковатым вкусом. Её вкус можно охарактеризовать как вяжущий, полный, плотный, и он не вызывает негатива. Он удивляет своей плотностью, своей насыщенностью и оставляет немного сладкое послевкусие.

Очень важно выдерживать пропорции при заваривании. Не следует насыпать в заварочный чайник много листа. Сенча имеет плотную структуру листа, и он более тяжелый в сравнении с другими видами зеленого чая, поэтому занимает небольшой объем в чайнике

Регулярное потребление зеленого чая - это одна из основ здоровья человека. Сенча содержит большое количество фтористых соединений, которые укрепляют зубы, предотвращают образование зубного налета.

Катехины, содержащиеся в чае, способствуют укреплению иммунной системы организма, борются с вирусами.

В Сенче содержится меньше кофеина и танина, чем в других зеленых чаях, т.к. по технологии листья обрабатываются паром, поэтому его можно пить и в дневное время и в вечернее.

Напиток расслабляет, снимает усталость. Его можно пить в горячем и холодном виде

• Температура заваривания - 80-85°С
• Минут на заваривание - 3
• Вкусовые оттенки - Травянистый
• Сезон сбора - Весна
• Размер листа - Крупнолистовой
• Страна произростания - Китай

Состав: Чай зелёный рассыпной листовой крупный

Способ заваривания: Возьмите фарфоровый или глиняный чайник. Это должен быть индивидуальный чайник только для зеленого чая, ведь от заварки к заварке стенки заварочного чайника впитывают неповторимый аромат чайного листа. Перед завариванием не забудьте прогреть чайник кипятком. Из-за плотной структуры листа, Сенча заваривается медленно.

А, при помещении заварки в прогретый чайник, чайный лист сразу начинает готовиться к заварке. Его структура размягчается и становится мягкой, чайный лист насыщается водяными парами и немного набухает. Процесс заваривания становится более гладким и мягким.

Пропорции при заваривании: Добавьте в чайник 3-4г на 150 мл воды

Зеленые чаи очень мягкие и капризные. Для получения качественного вкусного напитка используйте воду не более 80-85 С. Время заваривания 2 мин. Первую заварку, которая длится 10 сек сливают, чтобы смыть с чайного листа пыль. Сенча выдерживает 2-3 заварки.

Не перезаваривайте Сенчу. Следите строго за количеством чая и временем заварки, и тогда вы получите ароматный, мягкий напиток, который вы можете пить как в горячем виде, так и в холодном.